오늘자(4/23) MBC 불만제로 UP에서...
코치닐 색소에 대한 알레르기 발생 문제점과 코치니 색소가 식물성 색소가 식물성이 아닌 동물성 색소라는점...
그리고 코치닐 색소가 음식물에 융합되기 위해서는 융화제 및 착색제 등의 화학물질이 포함될 수도 있다는 점을 지적한 방송이였습니다...
또한 국내 가공식품 제조 업체에서... '천연색소'라고 오인.기만 광고를 함에도... 정부측 관계 기관에서 방치하고 있는 점...
이 코치닐 벌레(연지벌레)로 색소를 만들 때 같이 포함되는 단백질 성분에 대한 알레르기 반응이 있는
사람들의 치명적 코치닐 색소 부작용 사례에 대한 방송내용이였구요...
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코치닐 색소는 일반적으로...
빨간색의 색상의 착색이 필요한 가공식품에 대부분 사용되는 데...
이러한 음식물들은 어른들이 주로 섭취하는 음식물이 아닌... 어린 아이들이 주로 섭취하게 되는 음식물에 많이 사용된다는 것이죠...
예를 들어... 우리 아이들이 많이 먹고 있는... 과자류, 캔디류, 딸기우유, 딸기 요구르트, 게맛살 등...
빨간색이 착색된 가공식품류는 거의 사용된다고 보시면 됩니다...
가공식품 업체에서 이 코치닐 색소를 사용하는 이유는... 포장에 '천연색소 사용'이라고 표기할 수 있다는 것이.. 가장 큰 이유인듯 싶구요...
이 코치닐색소의 문제점은...
선인장에서 발견되는... 연지벌레 암컷의 몸통에서 나오는 빨간색 착색물질을 원료로 만들어 지는대요...
알레르기를 유발시키는 물질 및 이유가... 이 연지벌레에서 색소를 축출하기 위해서 몸통 전부를 가루로 내어서 물이나 알콜 등에
녹여서 색소를 축출하는데... 이 때 코치니 색소의 원료인 연지벌레의 단백질 성분까지 같이 축출되어...
이 단백질 성분에 알레르기 반응이 있는 사람이 섭취하게 되면... 건강상 치명적 문제가 발생될 수 있다고 합니다...
참 억울한 것은...
지금까지... 딸기우유속에 이 코치닐 색소, 즉 연지벌레의 가루가 들어 갔다는 것을 모르고 맛나게 먹었다는 거죠...ㅠㅠ
코치닐 색소가 뭔지도 몰랐으니...!!!
식품제조회사에서도...
이 코치닐 추출 색소, 연지벌레 가루로 착색을 하면서... 외관상 표기할 때는 '천연색소'사용이라고 표기했다는 것이죠...
많은 분들이 이 표기를 보고... "건강에 좋겠구나"... 생각하고 드셨을 거구요...!!!
국내에서는 이렇듯 관계기관인 식약청에서 안전한 물질이라고 하면서 방치하고 있을 때...
해외 선진국에서는...
2009년 코치닐 색소로 인한 원인불명의 쇼크로 병원에 실려온 환자를 비롯해 이것으로 인한 부작용 사례를 포함하여...
많은 건강상 문제점들이 발생하자... WHO(세계보건기구)에서는 이를 ‘알레르기 유발 의심 물질’ 로 결론 짓소 공표하였고...
그리고 일본에서도 한 여성이 알레르기와 쇼크를 겪은 것이 들어나자... 후생노동성에서는 부작용 사례 신고센터를 각 지자체에 개설한 상태라고 합니다...
참... 할 말이 없습니다... 관계기관 식약청은 뭘하고 있는지.. 엄연히 알레르기 등 건강상으로 어떤 사람들에게는 치명적일수도 있고...
국내 가공식품 업체들의 기만 및 오인광고가 분명함에도 방치하고 있다니...쯧쯧쯧...!!!
MBC 불만제로를 보고 또 하나 배웠네요... 앞으로는 가공식품을 구입할 때는... 뒷면의 성분표를 꼭 확인해야 겠습니다...!!!
불만제로... 방송으로 자세히 한 번 봐 보세요... 어이가 없네요...ㅠㅠ
<코치닐 색소 사진 및 연지벌레 사진과 코치닐 색소 제조 과정을.. 한 번 보시죠...ㅠㅠ>
<이번에는... 코치닐 색소가 들어간 가공식품(음료, 캔디, 과자, 게맛살, 햄, 빵 등)을 보시죠...ㄷㄷㄷ>
코치닐 색소가 포함된 가공식품은 이 제품들 제외하고도... 붉은색의 어떤 식품을 만들기 위해서 대부분 많이 사용하고 있답니다...
국내 가공식품 거의 대부분이라고도 하구요... 반드시 뒷면 성분표시를 확인하시고 구입하시기 바랍니다...!!!
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