계란 썸네일형 리스트형 삶은 달걀(계란) 커팅기 삶은 계란을... 썰 때 사용하는 도구입니다... '날고생각'은... 한국인의 밥상에서 그리 자주 사용하지 않을 것 같은 도구이긴 한데요... 만일 샐러드를 만들거나 할 때 처럼 필요한 상황에서는 유용할 듯 싶습니다... 형태를 보면... 예전 '치실'로 치즈나 케익류를 자르는 아이디어를 보여 드린 적이 있는데... 비슷한 형태의 컷팅날 처럼 보입니다... 다수의 저런 커팅날로 썰면... 일단은 재료와 접촉 단면적을 줄이고 각각의 커팅 조각들에게 힘을 고루 분산 시켜서 일반 칼보다 으스러짐 등의 재료훼손을 최소화 시켜줄 듯 싶습니다... 더보기 계란, 달갈... 깨는 도구 계란을 깰 때 사용하는 도구입니다... 제 짧은 견해로는... 많은 수의 계란을 깰 때나... 사진에서 처럼 노른자를 분리할 때는 유용하겠으나... 일반 가정에서 많은 수의 계란을 깰 상황이 그리 많지 않아서... 굳이 도구를 세척해야 하는 수고스러움을 감수하면서 까지 사용할 필요는 없어 보이구요... 전문식당에서 사용하기에는... 너무나도 능숙한 사람의 손들이 있어 필요 없어 보이구요... 노른자를 분리하는 부분도... 사람의 손만큼 결과물을 낼 수 있을까...하는 생각이 드네요... 더보기 이전 1 다음